ОБУЧЕНИЕ И КОНСУЛЬТАЦИИ У НИКОЛЫ ПФЕФФЕР, Петербург, ноябрь 2009 г.

ПРОГРАММА НИКОЛЫ ПФЕФФЕР
НОЯБРЬ 2009 Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ


7-8 ноября: Начальный курс «ОСНОВЫ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ И ДИЕТОЛОГИИ»
9-13 ноября: Индивидуальные консультации
10 ноября: Лекция «Избыточный вес»
11 ноября: Лекция «Аллергии/кожные заболевания»
14-15 ноября: Кулинарный курс "ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ПО 5-ТИ ЭЛЕМЕНТАМ"
18 ноября: Индивидуальные консультации

Описание мероприятий:

10 ноября: Лекция «ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС»

Часто в своих  стремлениях  достичь «идеального» веса, убрать лишние килограммы, мы готовы пойти на любые крайности. И мы забываем о том, что поставленное в экстремальные условия наше тело реагирует таким же образом. В ответ на жесткие, односторонние диеты в нашем теле возникает дисбаланс, мы теряем энергию. И может возникнуть эффект маятника, когда вслед за каждым снижением веса мы набираем его вновь. Достичь правильного веса, чувствовать себя хорошо и быть полными сил - вот это должно быть нашей целью!
Китайская медицина со своей несколько тысячелетней историей и, в частности, китайская  диетология со свои точным знанием об эффекте продуктов и разных типах конституции – это правильный путь приводящий к снижению веса и одновременно хорошему самочувствию.

Начало лекции в 19:00, стоимость лекции 250 рублей.
Место проведения: Место проведения: Садовая ул., д. 50/б, актовый зал
(сразу за Юсуповским садиком)

7-8 ноября: Начальный курс «ОСНОВЫ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ И ДИЕТОЛОГИИ»

• Суть китайской медицины
• Инь и Ян в природе, их соотношение в теле, Инь и Ян как тип человека
• Цикл питания, цикл контроля
• 5 элементов (стихий, фаз изменений)
• 5 элементов как тип конституции человека
• Тройной обогреватель - специфическое понятие в китайской медицине, функциональный цикл органов
• Время активности/пассивности органов
• Лицевая диагностика (уши, глаза, брови, нос, рот, зубы, каждая морщинка, родинка)
• Диагностика по языку
• Ногти – как отражение процессов в организме
• Болезненные области на спине и их отражение в органах

- После прослушивания этого курса, Вы сможете определять, к какому типу относится человек и определить подходящие для него продукты питания. Как результат полноценное функционирование организма, свежее здоровое восприятие мира.
- На этом курсе Вы овладеете основами Китайской медицины и получите необходимые знания по Китайской диетологии,
- узнаете принципы приготовления пищи по 5-ти элементам
- Кроме того, Вы освоите методы диагностики по внешнему виду и описанию самочувствия.

• Курс будет проходить в выходные дни 7-8 ноября, с 10 утра до 18 вечера, с перерывами на обед и чай, в группе не более 25-ти человек

• Стоимость 8 000 руб., а при внесении предоплаты (50%) курс для Вас будет стоить 7 000 руб.

• Курс будет читаться на английском языке с последовательным переводом на русский.

По окончанию курса вы получите сертификат Николы Пфеффер о прослушивании базового курса "Введение в китайскую медицину и диетологию"


9-13 и 18 ноября: ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ

- Консультация включает в себя анамнез пациента и последующую диагностику (языковая, пульсовая и др.). На основании этого Никола ставит диагноз, назначает персональную диету.
- Своих пациентов Никола ведет и дальше, независимо от ее местопребывания, поддерживая контакт через интернет и высылая при необходимости китайские травы.

- Консультация занимает по времени 1-1,5 часа, в зависимости от сложности Вашего случая.
- Консультация проводится на английском языке с последовательным переводом на русский язык.

• Стоимость консультации 4 000 р., скидки для пар и семей, и 2 000 р. для тех, кто уже является пациентом Николы.

11 ноября: Лекция «АЛЛЕРГИИ/КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ»

Все больше людей  в мире страдают от аллергических заболеваний. Аллергия может проявится в детстве и остаться  с нами на всю жизнь. Давайте поговорим о причинах и о том, как аллергические реакции «создаются» нашим телом. Не только загрязнение окружающей среды и стресс могут способствовать развитию аллергии, но недостаток свежего воздуха и неправильные привычки в питании могут иметь даже более серьезное влияние.
В этом случае китайская  медицина может предложить разнообразные  способы лечения и может действительно  преломить ситуацию в вашу пользу!
Начало лекции в 19:00, стоимость лекции 250 рублей.
Место проведения: Садовая ул., д. 50/б, актовый зал
(сразу за Юсуповским садиком)

14-15 ноября: Кулинарный курс "ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ПО 5-ТИ ЭЛЕМЕНТАМ"

Готовим как доктора

1-ый день

- несколько слов в целом о еде и здоровье

- повторение о Инь и Ян

- тепловой эффект от еды

- 5 элементов: свойства и результаты, 5 вкусов, сезонность

- цикл питания

- кухня место силы, как должна выглядеть кухня, проверка кухонных приборов,

различные виды подготовки продуктов

- разные группы еды

- ритмы органов

2 -ой день

мы будем изменять наши рецепты в соответствии с подходом 5 элементов

- приготовление супа силы

- приготовление конджи и основы работы с зерновыми

- приготовление пищи с медом

- приготовление пищи с алкоголем

- приготовление пищи с уксусом

- как солить

- прокаливание продуктов

- и то как мы в целом можем влиять на эффект продуктов

мы будем готовить разные завтраки, супы, салаты с различными соусами(с учетом сезонности), второе блюдо (вегетарианское и не вегетарианское), десерты, будем уделять внимание правильное подаче и сервировке, и будем есть вместе!

И конечно разные чаи и напитки!


• Курс будет проходить в выходные дни 14-15 ноября, с 11 утра до 17 вечера, в группе не более 15-ти человек

• Стоимость 8 000 руб., а при внесении предоплаты (50%) курс для Вас будет стоить 7 000 руб.

• Курс будет читаться на английском языке с последовательным переводом на русский.

• Профессиональная кухня-студия  AGA, Б. Конюшенная, 2


На все мероприятия с Николой Пфеффер нужно предварительно записаться, позвонив по телефону:
Анна Рыжкова +79219239092, +79214618941